Jag brukar ju väldigt sällan laga mat efter recept, men när jag läste om ugnsstekt rimmad fläsksida med kålrotscreme och senapsäpplen i senaste
Bolaget lät det bara för gott för att låta bli att testa. Helt följde jag ju inte anvisningarna förstås, jag använde benfri karré skuren i tjocka skivor och inklappad med salt istället för fläsksida, och till så blev det ett vanligt potatismos med mycket smör och grädde, då jag inte brukar tycka om kålrot. I alla fall blev resultatet helt outstanding, med mört kött som bara föll sönder i munnen och en lite ny och ovanlig kryddning med bl.a. lagerblad som passade perfekt till köttet. Rekommenderas!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar